Миндальный (глютен-фри) корж щедро покрыт нежным муссом, взбитым из сливок и исландского йогурта. Исландский йогурт - уникальный DOP продукт (очень богат белком и при этом почти не содержит жира). Сверху торт усыпан ягодами малины (6%), голубики (6%), семечками подсолнечника и тыквы, дробленым лесным орехом.